BÁNH MÌ CHẢO 93
Đ/c: 93 Mạc Thị Bưởi, P. Bến Nghé, Quận 1
Giờ mở cửa: 16g00 - 22g30 hàng ngày
Tel: 0767136663 - 0918683001
Đã xuất hiện từ rất lâu, nhưng bánh mì chảo vẫn là món ăn quen thuộc của không ít bạn trẻ, dân công sở. Dù có mức giá thuộc dạng “đắt xắt ra miếng” ở Sài Gòn, hàng bánh mì chảo này lúc nào cũng thu hút rất đông khách tìm đến ăn bởi nhiều lý do khác nhau.
Menu ở đây ngoài bánh mì chảo thì còn có thêm bò kho chấm bánh mì, mì xào, một số món ăn vặt như thịt gà, bánh gạo, khoai tây lắc phô mai, xúc xích Đức… Mỗi phần bánh mì chảo ở đây có giá dao động từ 35k - 75k.
Phần bánh mì 75k bao gồm: trứng ốp la, xúc xích, pate, thịt bò, chả cá chiên, thịt nguội, xíu mại... Tất cả sẽ cho hết vào trong 1 chiếc chảo nhỏ, dọn ra ăn kèm bánh mì, dưa heo, đồ chua và tương ớt rồi tùy vào khẩu vị mỗi người.
Phần bánh mì chảo 75k và trà bạc hà - món nước "độc quyền" chỉ ở đây mới có
Xíu mại thịt mềm thơm không bị pha, pate ngậy béo không quá ngán, phô mai con bò cười, thịt bò không ít không nhiều vị đậm đà theo kiểu truyền thống, xúc xích Đức thơm dai, chả cá có vẻ hơi nồng chút, trứng ốp la, chả lựa ăn thơm có vị, thịt nguội, sốt trong chảo là sốt xíu mại và nước bò. Nhưng để đặc biệt và gây nhớ hơn thì chưa đủ, trên bàn có tương cà, tương ớt Nam Dương, mayonnaise ăn thoải mái.
Để chống ngán, quán có phục vụ dĩa dưa leo thanh mát kèm đồ chua bắt vị, thêm chút ngò rí thơm thơm điểm chút ớt cay nồng. Độ giòn giòn của những thức ăn kèm này giúp kết nối vị bùi bùi của bánh mì, vị beo béo của trứng, vị mằn mặn của thịt nguội, pate...
Quán sử dụng bếp điện thay vì bếp ga để làm bánh mì chảo, vì có không gian trong nhà nên mọi thứ trông tươm tất hơn
Từng được giới thiệu ở các trang báo, nên không quá ngạc nhiên khi du khách từ khắp nơi tìm đến thưởng thức hương vị của quán nhỏ này. Quán có bán bánh mì mang đi, song nhiều người thường chọn ngồi tại chỗ để được phục vụ những phần bánh mì chảo đặc trưng ở đây.
BÁNH MÌ CHẢO 93
Đ/c: 93 Mạc Thị Bưởi, P. Bến Nghé, Quận 1
Tel: 0767136663 - 0918683001
https://www.diadiemanuong.net.vn/
